全日美食|学做饭_学烧菜_学做家常菜_学做西餐甜点_全国各地菜谱大全

可乐炸鸡翅怎么做?
2015-11-20
原料:鸡翅5只、可乐1罐、洋葱碎100克、蒜茸100克、辣椒碎适量、盐适量、柠檬汁半个、面粉适量、鸡蛋3个、面包糠适量。制作:1.将鸡翅和可乐、洋葱碎、蒜蓉、辣椒碎、盐和柠...
清炖鸡里要放什么
2015-11-20
看你是怎么吃。给病人或老人吃的话 一般放红枣和少量枸杞 少数会放人参之类滋补;给小孩或者平时自己吃的话 只要根据自己喜好加葱花和姜丝就好了,这样能最大限度保证鸡香不流...
土豆咖喱鸡块怎么做?
2015-11-20
原料:鸡1只(重约650克)、咖喱粉20克、土豆2个、洋葱半个、姜2片、糖1/2汤勺、盐适量、料酒1汤匙、生抽2汤匙做法:1、鸡斩块,飞水,沥干水分。2、锅内放油,将土豆块下锅煎至...
辣味炸鸡翅怎么做?
2015-11-20
材料:鸡翅6只,蒜末少许,薯干粉适量调味料:酒1大匙、胡椒粉1茶匙、盐2茶匙、味精少许做法:1、将鸡翅洗净,放字蒜末及调味料腌2小时。2、将腌好的鸡翅沾上少许薯干粉,入油锅炸熟即可盛出...
咖喱鸡丁意面怎么做?
2015-11-20
材料:鸡腿,青椒,意大利面,辅料:咖喱块,咖喱粉,盐,牛奶做法:1.鸡腿去骨去皮, 切成小丁. 青椒洗净, 切成两厘米长1厘米宽的小块.2.烧开水, 放入意大利面, 加点盐, 先煮面. 煮8-1...
脆皮香辣炸鸡翅怎么做?
2015-11-20
材料:翅根(用翅中更好)、面包糠、鸡蛋、淀粉做法:1、翅根解冻后用牙签扎些小孔以便入味。2、用料酒、生抽(本来打算做照烧鸡翅的,用的酱油,颜色有些深)、生姜粉(可以用生姜片代...
【详细】客家清炖鸡详细配方和做法
2015-11-20
客家清炖鸡材料:二斤重光鸡一只、配料:手指一节大小的当归、二条北芪、六粒红枣、绍酒或米酒二汤匙、盐三茶匙。将上述配料各半放(抹)于鸡膛内外,置入带盖器皿,放入煲中隔水...
椰奶咖喱鸡怎么做?
2015-11-20
材料:嫩光鸡一只,姜片,椰子汁,油咖喱,洋葱,胡罗卜,青椒,红椒作法:1、光鸡一只斩块,用少量油加姜片爆香,放入鸡块料酒翻炒,鸡肉炒香后,加入一大勺油咖喱继续翻炒,直到每块鸡块都几乎...
炸鸡翅根怎么做?
2015-11-20
原料:鸡翅根 2个,面粉 100克,红薯粉 100克,水100克,鸡蛋黄 1个;调料:盐 10克,白糖5克,辣酱 10克;做法:1.鸡翅根洗净备用。 2.将面粉、红薯粉、水、鸡蛋黄、盐、白糖、辣酱混合...
清炖鸡需要什么材料?
2015-11-20
清炖鸡参汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 清炖鸡参汤的制作材料:主料:水发海参400克,童子鸡1500克,火腿片25克,水发冬菇50克,笋花片50克,鸡骨500克,小排骨250克。 精盐6...
咖喱鸡煲怎么做?
2015-11-20
香菜的营养价值:香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液...
炸鸡腿怎么腌制?
2015-11-20
腌料:盐,糖,味精,胡椒粉,大茴香,小茴香,花椒,桂皮,白寇,丁香,紫草,洋葱,香葱,沙葱,生姜,大蒜头,香菜,香芹,胡萝卜,生抽,鱼露,美极鲜,玫瑰露酒,白酒。夏天四个小时,冬天十个小时~~~~~~炸的方法很简单:高...
如何做清炖鸡
2015-11-20
所谓清炖就是清汤炖鸡!你先把鸡用水焯一遍去掉鸡肉里面的血沫子!然后换水用葱姜一起炖!如果用高压锅的话一般压5分钟就可以!如果是用锅炖的话就20分钟后尝尝看烂不烂!不烂在接着...
清真红烧牛肉怎么做?
2015-11-20
菜系及功效:清真菜 清真红烧牛肉的制作材料:主料:牛肉500克,辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克。清真红烧牛肉的特色:北方回族清真名菜,成菜色泽深红牛肉酥软,汁浓味厚,有补脾...
家常红烧牛肉怎么做?
2015-11-20
主料:牛腩600克辛香料:大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4支调味料:料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐适量做法:1、牛肉切大块放入沸水中汆烫一...
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