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请问猪大肠如何做才好吃?

  用卤水把它卤熟了,(一次吃不完,可以把它放在冰箱里,下次吃)等冷了后,把猪肠切成段,什么青椒呀,红椒呀,洋葱什么的配菜都切成块状,然后就可以像做回锅肉那样把它们炒熟了,依个人口味加调料就可以吃了!!当然每个人的厨艺不同,做出来的口味也会不一样,反正我妈妈做的可是很好吃的哦!

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