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酥肉条的做法视频

鲜炸酥肉条怎么做?

鲜炸酥肉条的材料:五花肉300克,土鸡蛋红薯淀粉,盐,十三香,生抽,料酒,植物油 

鲜炸酥肉条的制作:

1.五花肉洗净去皮切成长的薄片.放入干净的碗中用鸡蛋 、盐,十三香、生抽,料酒拌匀后加入姜末和葱末拌匀腌20分钟。


   家常菜谱


2.腌好的五花肉中再加入红薯淀粉,需要多加些拌匀,拌成稠糊,最后搅拌腌好的五花肉,直至稠糊能均匀挂在肉上。

 

3.锅里倒入足量植物油,六成热时,放入挂好糊的肉片,炸至两面金黄时就可捞出,在肉片都炸好了之后,再大火加热油锅,把炸好的酥肉再复炸一次即可。

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