全日美食|学做饭_学烧菜_学做家常菜_学做西餐甜点_全国各地菜谱大全

马蹄爽糕

用料
马蹄粉250克
蜂蜜适量
马蹄爽糕的做法步骤

   1.将马蹄粉和400克清水混合成生浆。

   2.将1200克清水和白糖和蜂蜜煮成糖水。白糖按方子上说需要300克,但实际我并未用到100克,在煮水的时候加入两大勺蜂蜜,即可解决甜度问题。

   3.将煮沸的糖水缓缓冲入盛有生浆的盆中,边冲边搅拌,混合成生熟浆。

   4.将切碎的马蹄丁放时生熟浆中一起搅拌均匀。

   5.生熟浆倒入你想做成任何形状的容器里,在容器的底部涂上一层色拉油,好方便冷却后取出。

   6.把装有生熟浆的容器放到蒸锅里,大火蒸20分钟。

   7.蒸好的马蹄糕放凉后,倒出切块即可食用。

小贴士

   无

上一篇:烫种奶油干果吐司

下一篇:花生酱土司