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绿玫瑰馒头的做法

    火红的玫瑰和巧克力满大街都有,可是我亲手做的这份充满爱的美食绿玫瑰可是世上独一无二的哦!玫瑰花有花语,如果你想和她共度一生一世,就送九朵玫瑰吧!九朵玫瑰是长相守、坚定、天长地久之意,然后做两个心形馒头,代表你俩的心紧紧相依,也代表你为她付出的真心。这是我为他做出的情意浓浓的绿玫瑰馒头,吃着馒头说着贴心祝福的话,他露出了满满的感动和幸福,有没有心动?心动就来跟我一起做吧!现在学会,还有1个月就是情人节了,如果你能为心爱的他或者她用心做出这样的美食送给对方,馒头做好后,用筷子做花枝固定,用漂亮的包装纸来包装一下,送给你心爱的她吧!带上你做得两颗心馒头,相信她一定感动流涕哦!如果你真的有心,那么她还能逃出你的手掌心吗?还等什么,赶快行动吧!

    主料

    面粉300克  菠菜80克

    辅料

    发酵粉1勺

    绿玫瑰馒头的做法

    1.备齐食材:面粉、菠菜、发酵粉

绿玫瑰馒头的做法

    2.将菠菜洗净控水,将一勺发酵粉放入少量温水中搅拌融化

绿玫瑰馒头的做法

    3.将菠菜切碎放入料理机中,加入适量温水榨成汁

绿玫瑰馒头的做法

    4.先将融化的发酵粉溶液加入面粉中,然后将菠菜汁倒入面粉中

绿玫瑰馒头的做法

    5.用筷子充分搅拌,面粉干了就加入少量水,面粉潮湿了就加点干面粉。此处面粉较潮湿,我又加入了一点干面粉

绿玫瑰馒头的做法

    6.反复揉面,将面粉揉成光滑的面团,揉面时要将手上、面盆里的面粉用面团粘干净,做到手光、盆光、面光。然后用保鲜膜盖上面团放到温暖处发酵

绿玫瑰馒头的做法

    7.发酵时间一般2至3小时,但气温较低,发酵时间较长,我这里只有几摄氏度的温度,所以发酵了2个小时还没发酵好,就用蒸锅将水烧开关火,将面盆放入蒸锅中再发酵1小时就好了

绿玫瑰馒头的做法

    8.不论面团大小和发酵时间多少,判断面团发酵好的标准是看面团体积是否增大了一倍,面团里面是否有蜂窝状,只要具备这两个条件,面团就发酵好了

绿玫瑰馒头的做法

    9.发酵好的面团,要在案板上撒少许干面粉,然后反复揉搓面团,加点油哦!面团越揉,吃着越劲道

绿玫瑰馒头的做法

    10.面团揉好了,用刀将面团切成三块,然后分别揉搓成长条状,长条直径约3厘米。然后用刀将长条切成小剂子,每个小剂子要粘点干面粉分开,以防粘连

绿玫瑰馒头的做法

    11.用手将小剂子按扁,用擀面杖将其擀成圆面皮,面皮边缘不要太光滑,要擀薄点,这样花瓣更好看

绿玫瑰馒头的做法

    12.将擀好的六个面皮如图中叠加在一起,中间用筷子按下一条竖印,从下向上卷面皮

绿玫瑰馒头的做法

    13.卷好面皮后,在中间竖印的地方,用手旋转下,然后用刀切开成两朵绿玫瑰

绿玫瑰馒头的做法

    14.用手整理一下玫瑰花瓣,使玫瑰花更好看

绿玫瑰馒头的做法

    15.依照如上步骤做好所有的玫瑰花,将笼屉抹上少许食用油,将玫瑰馒头摆放其中,中间要留有1朵玫瑰花的间距,以防蒸熟变大后粘连

绿玫瑰馒头的做法

    16.多余的面团也可以做成其它的造型,用剪刀剪了两个心形馒头整理一下,一起送给她吧!她一定能感受到你的真心哦!摆好馒头后,盖上保鲜膜醒面20分钟

绿玫瑰馒头的做法

    17.馒头醒好后,就开始蒸了,冷水或温水开始蒸,先小火蒸5分钟,再大火蒸15分钟,然后再焖5分钟就大功告成啦

绿玫瑰馒头的做法

    18.还有爱心馒头哦!一共蒸了两笼,这样是不是很有爱呢?

绿玫瑰馒头的做法

    19.用筷子做花枝固定,用漂亮的包装纸来包装一下,送给你心爱的她吧

绿玫瑰馒头的做法

    烹饪技巧

    1、如果你喜欢送红玫瑰、黄玫瑰、紫玫瑰馒头,你可以分别用火龙果皮汁、南瓜泥、紫薯泥来搭配哦! 2、送的玫瑰花只数不同,表达的玫瑰花花语不同,你想表达什么可以送相应只数的玫瑰花馒头哦!

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