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油盐花卷的做法

    面食---油盐花卷

    主料

    面粉2碗

    辅料

    酵母粉4克  油适量  盐适量

    油盐花卷的做法

    1.酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,盖厨布和小棉被放温暖处发酵。

油盐花卷的做法

    2.面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。

油盐花卷的做法

    3.将面团揉匀后擀成薄饼状。

油盐花卷的做法

    4.刷一层油。

油盐花卷的做法

    5.均匀撒一层盐。

油盐花卷的做法

    6.将面饼从一边卷起来。

油盐花卷的做法

    7.切成小段。

油盐花卷的做法

    8.拧成花卷。

油盐花卷的做法

    9.经过二次发酵,放入蒸锅蒸熟,开锅12分钟即可。

油盐花卷的做法

    烹饪技巧

     1、面团发酵成两倍大并呈蜂窝状就发酵好了。 2、蒸制的时间根据花卷的大小来调整。

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