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南瓜面蒸饺

用料
南瓜250g
全麦面粉150g
豆角适量
肉沫适量
生粉适量
生抽适量
食盐适量
鸡精适量
大葱适量
生姜适量
花椒油适量
 
南瓜面蒸饺的做法步骤

   1.南瓜去皮用微波炉转软.

   2.再放入面包机里,自从我有了面包机后,合面的事都交给它了.这时我就去做馅料了.

   3.放入面粉.等温度降下后放入发酵粉,继续搅拌发酵.(不用再另加水,切记)

   4.长豆角切碎后飞水.

   5.长豆角.肉沫.生粉.生抽.食盐.鸡精.大葱.生姜.花椒油.合匀.

   6.发酵好的面.

   7.整形.

   8.分切好的小剂子.

   9.肉馅.

   10.成形后饺子.

   11.开锅后蒸20分钟.

   12.上桌.学做了几个金鱼款式,怎么看都不象,还觉得象虫了,不好看^_^.

小贴士

   无

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