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鸡肉三明治卷

用料
鸡脯肉180克
鸡蛋1个
黄瓜60克
洋葱60克
西芹半根
切片面包(切去硬边)6片
白胡椒少许
少许
千岛酱120克
保鲜膜少量
鸡肉三明治卷的做法步骤

   1.先把鸡肉煮熟晾凉切碎,鸡蛋煮熟后去壳切碎,酸黄瓜洋葱西芹也都分别切碎。把切碎的各种原料倒进大碗里,再放入千岛酱,放少量白胡椒粉和盐调味,搅拌均匀备用。

   2.把面包片放在蒸笼里蒸5分钟(这样待会儿卷时就很软、有韧性不会裂)。

   3.取出面包片用手压扁,然后将上述料1涂抹在面包片的一边,向内卷起,成圆筒状;再用保鲜膜卷起,将两端扭紧(像不像一个个糖果^_^),然后放进冰箱冷冻室冷冻。

   4.食用时,从冰箱里取出来,用刀在1/2处斜切成两段,经10-15分钟的解冻回温后即可尽情享用啦。

小贴士

   可以边炒边喷点水哟

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