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冰淇淋的做法大全

随着气温的逐渐升高,冰淇淋又出现在了各个超市的冰柜中,不过这些冰淇淋看包装袋上就可以看到含有非常多的添加剂。不建议多吃,如果想吃冰淇淋了,不妨自己学习冰淇淋的做法大全,自己尝试一下。

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冰淇淋的做法:山药冰淇淋

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食材准备

山药300克,糖30克,牛奶50ml,蓝莓酱1大勺。

方法步骤

1、山药洗净,上锅蒸,半小时后关火,蒸好的山药去皮;

2、山药去皮后压成泥,加入白糖和牛奶,搅拌均匀后冷冻;

3、冻好之后用冰淇淋挖勺器挖出,舀入一些蓝莓酱即可。

冰淇淋的做法:芒果冰淇淋

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食材准备

蛋黄3个,芒果泥300克,动物性奶油250ml,牛奶380ml,砂糖150克,盐2克。

方法步骤

1、加盖蛋黄,砂糖,盐和牛奶倒入小锅中搅匀;

2、小火加热,搅拌直至沸腾,离火后冷却,芒果去皮打成泥;

3、冷却后的蛋奶液加入打好的芒果泥和蛋奶液搅匀,打发至7分;

4、芒果蛋奶液中加入奶油,搅匀成冰淇淋液,然后冷冻至结冰;

5、冷冻2小时,每隔半小时搅打一下,然后即成冰淇淋。

冰淇淋的做法:油炸冰淇淋

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食材准备

冰淇淋200克,吐司1包,油适量,面粉适量。

方法步骤

1、将吐司擀成薄片,将冰淇淋放入吐司中间;

2、然后再盖一层吐司,拿一个碗或者蛋挞模具,一按就出来,冷冻4小时;

3、锅中放入较多油,烧热后放入做好的吐司冰淇淋,炸至两面金黄即可出锅。

冰淇淋的做法:冰淇淋甜品杯

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食材准备

面包1片,冰淇淋240克,蔓越莓20克,砂糖30克,水35克,朗姆酒10克。

方法步骤

1、将糖和水倒入锅中,小火加热至糖融化,然后盛入容器晾凉;

2、将浸泡过朗姆酒的蔓越莓干放在容器中,搅拌均匀待用;

3、面包片切成小方丁,取透明杯子,底部放入适量的冰淇淋;

4、然后将面包丁蘸上朗姆酒糖浆放入冰淇淋上,再放一些蔓越莓

5、然后铺上一层冰淇淋,再放一层面包丁和蔓越莓即可。

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