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生吃苦瓜好不好_生吃苦瓜的功效与作用

  苦瓜是一种高营养价值的食物,喜欢吃苦瓜的人尤其是对它的苦味情有独钟,这是由苦瓜中的苦瓜素产生的,正是这种苦味,才让苦瓜具有如此高的营养价值,而生吃苦瓜是现在非常流行的一种苦瓜的食用方法,那么到底生吃苦瓜好不好,生吃苦瓜的功效与作用又是什么呢?

  生吃苦瓜的功效与作用:

  1.清热解暑:

  生吃苦瓜在夏天最为适宜,可以起到很好的清热解暑的作用,如果不小心中暑了,可以采取这样的做法,准备一个新鲜的苦瓜,去瓤后加入茶叶,再将其接合,悬挂在通风的地方,使其风干,每次取适量,用水煎服或者是代替茶饮用开水冲泡,在夏天适量按照这样的方法生吃苦瓜,能够让你在炎热的夏天告别燥热,迎来夏日的凉爽;

  2.解毒:

  生吃苦瓜对于治疗痢具有很好的效果,具体的做法是直接将新鲜的苦瓜捣成汁,然后用开水冲服即可,坚持一段时间,以一周为一个疗程便能看到明显的疗效。

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  生吃苦瓜好不好?

  在一定程度上,生吃苦瓜是具有很好减肥的作用的,最主要的原因是苦瓜的苦味抑制了人们的食欲,而苦瓜本身的热量也不高,人体在摄取了身体所需的营养成分之后,但是脂肪糖类的摄入减少了,因此自然而然的达到了减肥的目的,这是生吃苦瓜最大的一个好处,但是生吃苦瓜却有一个巨大的坏处,就是有可能导致不孕不育。

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  经过研究表明,苦瓜的确是具有抗生育的作用的,因为苦瓜蛋白在孕早期和孕中期的时候会抑制子宫内膜的分化,干扰胚胎着床。对于男性来说,苦瓜蛋白会影响精子的活性和正常发育,但是这种情况是可以随着苦瓜摄入的停止而恢复正常,一般人在食用苦瓜的数量是达不到导致不育不育的程度的,所以还是可以生吃苦瓜,但是不要因为想要达到减肥的目的而盲目过量食用,以免对身体健康造成不好的影响。

  生吃苦瓜的菜谱:

  苦瓜汁:

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  将新鲜的苦瓜清洗干净之后,一定要去瓤,然后切成薄片,将其放在榨汁机中榨成汁,然后去掉渣滓就可以直接饮用,如果觉得味道偏苦,也可以根据自己的喜好适量的加入一些蜂蜜或者是白砂糖,搅拌服用,但是如果想要达到减肥的目的,最好的还是直接喝。

  苦瓜茶:

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  首先把苦瓜的瓤去掉,然后在里面塞满茶叶,将其放在通风阴凉的地方风干,干燥之后的苦瓜直接切碎,用来代替茶饮直接用开水重复或者用水煎服,每天饮用适量便可以起到很好的食疗目的。

  苦瓜芹菜

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  将适量苦瓜芹菜准备好,苦瓜洗干净去瓤后切成细丝,烧开的水中放入苦瓜焯烫一下,然后捞出过凉水,沥干水分备用,接下来把芹菜切成细丝,与苦瓜混合在一起,加入适量的蒜泥和芝麻酱等调味品,根据自己的口味酌情添加调料,搅拌均匀后即可直接食用。


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