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孕妇可以吃苦瓜吗_孕妇吃苦瓜好不好?

  苦瓜简介:

  苦瓜又叫做凉瓜,是一种葫芦科植物,叶子直径达到了3到12厘米之间,裂片呈现出椭圆形,外沿有锯齿,春夏交替时节开花,黄色,果实呈现出长椭圆形,表面有很多不整齐的颗粒状物质突出,种子藏在肉质果实之中,成熟的时候,伴随着红色的囊包裹着,苦瓜是一种很普通的大众化蔬菜,很多人都喜欢,盛产于中国各地,原产地为中国,但是随着世界各国经济文化的交流,现在在东南亚和加勒比群岛均有广泛的种植区域。

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  孕妇可以吃苦瓜吗?

  几乎所有的专家给出的答案都是谨慎食用!这是因为苦瓜虽然含有丰富的人体所需的营养成分,但是苦瓜这种苦味蔬菜,因为含有苦瓜素,所以能够刺激唾液和胃液的分泌,从而促进肠胃的蠕动,对于孕妇的食欲和消化吸收等方面的确具有一定好处,但是它是凉性食物,这种食物食用过多,容易对肠胃造成伤害,最重要的是苦瓜中含有一种叫做奎宁的成分,这种成分会刺激子宫的收缩,从而可能导致孕妇流产。

  苦瓜清热解暑,能够帮助孕妇去火,对于产后的恢复也是具有一定的辅助治疗的作用,但是如果食用苦瓜过多,则有可能引起恶心,呕吐等症状的发生,产后如果身体比较虚弱的孕妇也不建议食用苦瓜,以免损伤脾胃。

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  苦瓜的功效与作用:

  1.苦瓜中含有多种人体所需的营养成分,包括维生素,矿物质等等,具有很好的减肥和清脂的目的,可以加速人体排毒速度;

  2.苦瓜味道偏苦,无毒,性寒,具有良好的清热解暑的作用,还能够降压降糖,对于糖尿病患者来说也是一种不可多得的健康食材;

  3.苦瓜具有清凉解渴,清心明目,益气养,益肾利尿的作用;

  4.苦瓜中维生素C的含量很高,因此对于坏病的预防和治疗均有一定程度的作用,还能够保护细胞膜,提高身体机能素质和保护心脏等等;

  5.炎热的夏天,爱美的女性如果将苦瓜切成薄片,冰冻一会儿,然后用来敷脸,就像敷面膜一样的处理方式,能够滋润肌肤,能够解决皮肤干燥的问题;

  6.苦瓜中丰富的维生素B1和维生素C能够保持一整天的旺盛精力,长期食用,对于青春痘的治疗也能起到很好的作用。

  孕妇吃苦瓜菜谱:

  苦瓜牛肉

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  食材明细:苦瓜牛肉豆豉酱油,食盐,油等;

  制作步骤:

  1.将苦瓜洗干净,对半切开,去掉里面的瓤,再将其切成块状;

  2.牛肉清洗干净之后切成薄片备用;

  3.炒锅中油烧至6成热后把牛肉首先倒进去煸炒,炒至变色后加入豆豉酱油一起翻炒;

  4.再把苦瓜倒在里面一起翻炒,大约3分钟的样子,直至苦瓜完全炒熟后加入食盐调味就可以了。

  这种苦瓜牛肉的做法非常适合孕妇食用,不仅能够补充身体所需营养成分,而且不会对胎儿的健康发育造成影响,很适合怀孕期间患有糖尿病的孕妇食用,除了这种做法之外,凉拌或者是清炒苦瓜也很适合孕妇食用。


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