全日美食|学做饭_学烧菜_学做家常菜_学做西餐甜点_全国各地菜谱大全

广式香肠煲仔饭的做法

    煲仔饭属于粤菜系。 煲仔饭的风味多达百余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨猪肝、烧鸭、白切鸡等,煲仔饭用料讲究,味道独特,口齿留香,令人回味无穷。

    广式香肠煲仔饭用料工具

    主料:大米(适量)广式香肠(适量)香菇(适量)萝卜(适量)甜玉米粒(适量)青豆粒(适量)鸡腿菇(适量)小葱(适量)生姜(适量)辅料 植物油(适量) 生抽(适量)盐(适量)
    厨具: 电压力锅分类米饭主食五香煲一小时普通难度

    广式香肠煲仔饭的做法:

    广式<a href=/shicai/rouqin/XiangChang/index.html target=_blank><u>香肠</u></a>煲仔饭

    1.食材:大米、广式香肠香菇萝卜、甜玉米粒、青豆粒、鲍菇、小葱、生姜。

    广式<a href=/shicai/rouqin/XiangChang/index.html target=_blank><u>香肠</u></a>煲仔饭

    2.将所有材料切丁备用。

    广式<a href=/shicai/rouqin/XiangChang/index.html target=_blank><u>香肠</u></a>煲仔饭

    3.大米淘洗干净,放在电饭煲,加水浸泡30分钟。

    广式<a href=/shicai/rouqin/XiangChang/index.html target=_blank><u>香肠</u></a>煲仔饭

    4.将香肠香菇、甜玉米粒、青豆粒、鲍菇、生姜拌匀后铺在大米上。

    广式<a href=/shicai/rouqin/XiangChang/index.html target=_blank><u>香肠</u></a>煲仔饭

    5.启动米饭功能。

    广式<a href=/shicai/rouqin/XiangChang/index.html target=_blank><u>香肠</u></a>煲仔饭

    6.利用蒸饭空隙,把切好的萝卜丁用油炒下。

    广式<a href=/shicai/rouqin/XiangChang/index.html target=_blank><u>香肠</u></a>煲仔饭

    7.切好的小葱里加入生抽和盐。

    广式<a href=/shicai/rouqin/XiangChang/index.html target=_blank><u>香肠</u></a>煲仔饭

    8.煮好的半成品煲仔饭。

    广式<a href=/shicai/rouqin/XiangChang/index.html target=_blank><u>香肠</u></a>煲仔饭

    9.把炒好的萝卜粒和拌好的小葱沫倒进到电饭煲,搅拌均匀后,再次启动“米饭”功能键,蒸10分钟即可。

    广式<a href=/shicai/rouqin/XiangChang/index.html target=_blank><u>香肠</u></a>煲仔饭

    10.蒸好的煲仔饭。

    广式<a href=/shicai/rouqin/XiangChang/index.html target=_blank><u>香肠</u></a>煲仔饭

    11.开动吧。

    小窍门:

    做煲仔饭的蔬菜选用很讲究,一定要是耐煮的,否则会很难吃。蒸饭前大米一定要浸泡30分钟。

上一篇:火腿糯米蛋的做法

下一篇:自制蒜味脆皮肠的做法