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蔓越莓饼干

  • 用料

  • 黄油75克

  • 糖粉50克

  • 低粉115克

  • 全蛋液一大勺(约15ml)

  • 蔓越莓35克

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  • 健康,你可以的----蔓越莓饼干的做法步骤

  • 养生食谱大放送

       1.黄油软化后,加入糖粉搅拌均匀。

  •    2.加入一大勺鸡蛋液搅拌均匀。

  •    3.加入蔓越莓干和过筛的低粉,先搅拌均匀,后团成面团。

  •    4.面团整形成长方形,入冰箱冷冻至硬。

  • 养生食谱大放送

       5.将冻硬的面团切成厚约0.7厘米的片状。

  •    6.排入烤盘,入预热160度的烤箱。

  •    7.烤箱中层,上下火,160度,烤制约20分钟,至表面微金黄色即可。

  • 小贴士

  •    我爱啰嗦:

    1、 蔓越莓干一般在超市的进口食品区有售,也可选择信誉可靠的网店购买。

    2、 蔓越莓干也可以替换成等量的葡萄或者干果。

    3、 这款饼干,酥脆之中夹杂着蔓越莓干的酸甜味道,口感很好,值得一试。

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