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酥炸龙利鱼的做法

    龙利鱼的功效与作用1.防治心脑管疾病龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑管疾病和增强记忆颇有益处。2.保护视力龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新管的形成,降低晶体炎症的发生。

    酥炸龙利鱼用料工具

    主料:龙利鱼柳(150克)鸡蛋(1个)辅料面包糠(100克)面粉(50克)盐(3克) 胡椒粉(1克) 植物油(300克)
    厨具: 炒锅分类咸鲜炸十分钟简单难度

    酥炸龙利鱼的做法:

    酥炸龙利鱼

    1.先将龙利鱼柳片成5cm左右宽的薄片。

    酥炸龙利鱼

    2.放适量盐和胡椒粉入鱼柳中,抓匀,腌制30-60分钟。

    酥炸龙利鱼

    3.腌好的鱼柳,每片都先沾一层面粉,再沾一层蛋液,然后在表面再裹一层面包糠。

    酥炸龙利鱼

    4.将油入锅中烧七成热,裹好面包糠的鱼柳放入油锅中,中火炸至金黄,既可捞出。

    酥炸龙利鱼

    5.炸好的鱼柳要趁热吃哦,可以沾着番茄酱,味道更好哦。

    小窍门:

    龙利鱼的食用禁忌:出性疾病患者忌多吃。肝硬化病人忌吃。结核病人在抗痨治疗过程中忌吃。痛风患者不宜吃

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