全日美食|学做饭_学烧菜_学做家常菜_学做西餐甜点_全国各地菜谱大全

板栗烧鸡的做法

用料
琵琶腿3只(大概500g)
板栗500g
白糖2匙
老抽3匙
板栗烧鸡的做法步骤

   1.琵琶腿剁成小块,焯水过凉;板栗去皮(去皮的方法参照清风一束的,不过不好去,手还疼呢)

   2.锅内放入少许油,稍热,放入鸡腿块,倒入老抽、白糖,翻炒上色,放入剥好皮的板栗,继续翻炒,至板栗变色,放入盐和少量水没过鸡块和板栗,盖上盖子,开大火烧开,倒入少量牛奶(放心奶哈~),转小火,烧30分钟。

   3.打开锅盖,翻动,见汤汁均匀裹在鸡块和板栗上,收开汤汁即可。

小贴士

   温水发面发的好.

上一篇:四宝饭的做法

下一篇:泡芙的做法