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皮蛋瘦肉粥

用料
皮蛋两个
瘦肉100克
少许
少许
皮蛋瘦肉粥的做法步骤

   1.半碗米洗干净后,用油、少许盐和少许水拌匀,腌至少半小时。油会在煮粥的过程中挥发,不会很油的

   2.猪肉加少许盐,姜丝腌制

   3.煮一锅水,水开后加猪肉,米,捣碎的皮蛋一块大火煮沸20分钟后改小火煲一个钟头即可

   4.关火,撒点葱花

小贴士

   萝卜虽然好,但是也不是适合所有人,萝卜性凉,阴盛体寒、脾胃虚寒者不宜多食。

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