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蛋炒饭的做法

    清明节,想起小时候爱我的爷爷奶奶,非常想念她们,就做了一个小时候奶奶经常给我做的蛋炒饭,依然感觉还是没有奶奶做的好吃,可能曾经最美吧。

    蛋炒饭用料工具

    主料:鸡蛋(两个)萝卜(半根)黄瓜(半根)火腿肠(半根)大米饭(适量)辅料葱花(适量) 胡椒粉(适量)盐(适量)
    厨具: 炒锅分类炒饭米饭主食咸鲜炒半小时简单难度

    蛋炒饭的做法:

    蛋炒饭

    1.准备好材料,将萝卜黄瓜火腿肠切丁,鸡蛋打散

    蛋炒饭

    2.锅中加油烧开

    蛋炒饭

    3.放入鸡蛋

    蛋炒饭

    4.将鸡蛋炒到7分熟后盛出来

    蛋炒饭

    5.再次加入油

    蛋炒饭

    6.油开后加入葱花

    蛋炒饭

    7.放入萝卜

    蛋炒饭

    8.放入黄瓜

    蛋炒饭

    9.加入火腿肠丁

    蛋炒饭

    10.重新加入炒好的鸡蛋继续翻炒

    蛋炒饭

    11.炒匀后放入大米饭继续翻炒

    蛋炒饭

    12.加入盐和胡椒粉炒匀即可食用了

    小窍门:

    做大米饭时候最好水少放一点,这样做出的大米比较散,更适合做蛋炒饭

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