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紫薯芝麻汤圆的做法

    对于红薯紫薯,孩子的热情不高,可是薯类营养成分高,对人体好处多多,于是想法子让孩子吸收,做到汤圆中,孩子却是吃得很欢,这就我想要的。

    主料

    米粉200克  紫薯1个

    辅料

    温水100毫升  芝麻馅100克

    紫薯芝麻汤圆的做法

    1.紫薯提前蒸熟,量可以大可小,我大概放了50g左右,直接放在粉中挫碎

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    2.加入温水揉成面团

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    3.挫长条分成25个左右

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    4.取一个揉圆用大拇指压进去成一孔,放入芝麻

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    5.用手慢慢收口,再揉圆

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    6. 挫好的样子

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    7.水烧开,下汤圆煮开转中火继续煮直到汤圆全部浮起来就可以捞出

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    8.成品

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    烹饪技巧

    汤圆的关鍵一定要用温热的水,手揉一定要小心用力均匀。 还可以加入南瓜或者红薯

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