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香椿豆腐丸的做法

    豆腐香椿这两种食材,混合在一起,有着特殊的香气,喜欢香椿的人值得一试。

    主料

    香椿200克  鸡蛋1个  豆腐300克  面粉150克  小葱2棵

    辅料

    五香粉1勺  盐适量  花生油适量

    香椿豆腐丸的做法

    1.准备好食材

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    2.切碎放入容器内,加入面粉,鸡蛋,葱花,还有调料

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    3.混合在一起

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    4.炒锅放油,7成热后,一个个用虎口挤出丸子,炸一会,丸子变硬后,捞出控油

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    5.火再开大点,再下入丸子复炸一遍,这一边是为了逼出丸子里的油

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    烹饪技巧

    1、调料可以根据自己口味调整。 2、炸的时候注意不要受伤。

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