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蒜茸蟹棒菇炒瓠子

用料
瓠子0.5根
蟹棒适量
2小匙
蒜茸适量
姜粉适量
适量
香菇5片
 
蒜茸蟹棒菇炒瓠子的做法步骤

   1.准备工作:瓠子切成长片,蟹棒菇切掉老根后一条一条分开;香菇用温水泡发好后切成丝;

   2.锅里放油后放一半的蒜茸炒香,放入蟹棒菇、瓠子和香菇,中火炒到瓠子比较软了之后,放盐、姜粉和蒜茸再炒半分钟就好。

小贴士

   只要把调味变化一下,酸辣或是宫保,就可以变身成为完全不同的一道菜。

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