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洋葱炒豌豆荚

  • 用料

  • 豌豆适量

  • 红皮洋葱适量

  • 适量

  • 橄榄油适量

  • 洋葱豌豆荚的做法步骤

  •   1.豌豆荚稍微切几刀(不切也可以),洋葱切细丝。

  •   2.锅里放橄榄油,油微热后,放入洋葱,炒出香味以后放豌豆荚,翻炒1分钟后放盐,再炒3-4分钟就行了。

  • 小贴士

  •   喝得主要是牛奶,咖啡只是添一点味道,所以我没有用先煮咖啡,再加牛奶的方式。
    咖啡因为是新鲜磨的,不是粉末,所以会有颗粒,牛奶加热后,颗粒自然会沉淀;不过要是请客的话,可以用过滤纸把咖啡颗粒去掉,或是慢慢把牛奶从一个容器倒入另一个。我个人人为咖啡的黑色给平淡的牛奶加了视觉上的味道。
    薄荷在热牛奶中泡得久了,会变黑,没关系,但要是请别人喝的话,可以照上面提到的,过滤出来。

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