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腊味炒芥蓝

  用料

  腊肠200g

  腊肉200g

  芥蓝菜500g

  油适量

  盐适量

  姜丝适量

  蒜头适量

  鸡精少许腊味炒芥蓝的做法步骤

  1.腊肠腊肉切好。

  2.芥蓝菜,焯水过冷河待用。

  3.姜丝、蒜片待用。

  4.热锅加少许油(少许即可),中火慢炒,炒熟腊肉(透明即熟了)。

  5.加入沥干水的芥蓝菜。加点盐鸡精翻炒入味

  6.腊味炒芥蓝,成了。小贴士

  1.芥兰菜要先用开水焯一下,去掉青味。


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