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蒜泥菜心的做法

    买到一些菜心了,今天就来炒个简单的素菜吃吃

    主料

    菜心200克  蒜泥15克

    辅料

    菜油8克  白2克  鸡精3克  生抽3克

    蒜泥菜心的做法

    1.菜心放盐水里泡半小时

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    2.蒜切碎

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    3.锅里倒入菜油倒入蒜炸香

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    4.然后加入菜心

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    5.不停的翻炒

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    6.炒几分钟加入盐

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    7.然后滴两滴白

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    8.大火翻炒一会

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    9.炒匀后加生抽再次炒一会

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    10.炒至菜心变色

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    11.然后加入鸡精炒匀

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    12.炒好装盘

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    烹饪技巧

    菜心多炒一会,不行加点水炖一两分钟

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