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【奶油奶酪面包】奶油奶酪面包用什么面粉_奶油奶酪面包怎么发酵

奶油面包吃多腻了?换换口味试试奶油奶酪面包哈,刚烤好的奶油奶酪面包,味道很香,奶油奶酪很适合用来做面包啦,蛋糕啦,因为它质地很细腻,口感很柔软。周末早上有时间,做一盘奶油奶酪面包吃吃可好?快跟着妈网百科手指动动做好吃的奶油奶油面包,test一下你的师奶指数吧。

奶油奶酪面包的做法

早餐吃几个奶油奶酪面包,一杯牛奶,再一份水果沙拉,几片培根+香肠,也就是这样了,不过这样也是有些异想天开了。尤其是上班族,每天吃几片面包,就顶着个水肿的脸屁颠屁颠追公车了,营养总是追不上我们的生活节奏。

如此一来,估计大家也没有好好的享受过美味又营养的早餐了吧?周末做点奶油奶酪面包吧,准备几瓶牛奶或者一灌牛奶粉,带上几个上班路上吃也是OK的。但首先你得会做,烤一盘奶油奶酪面包1个多小时就ok了,可以利用晚上时间做哈。

奶油奶酪面包

材料:奶油奶酪高筋面粉低筋面粉、酵母、鸡蛋奶油、白砂糖、蜂蜜芝麻

1、面粉倒在一起,加入温水搅拌,倒入白糖、奶油奶酪蜂蜜奶油和酵母,然后放入面包机里面,选择发面功能。

2、面团发酵到两倍大的时候,贴上保鲜膜,放在温暖的地方发酵到2倍大。

3、从大块面团中挤出一点,用擀面杖擀平,然后卷起来,从中间切开。

4、继续将切开的面皮们放在温暖的地方继续发酵。

5、在面团表面刷蛋液,撒上芝麻,然后放入预热180度的开箱中,中层烤15分钟。

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