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泰州小吃大全_泰州特色小吃美食介绍

泰州有2100多年的建城史,秦称海阳,汉称海陵,州建南唐,文昌北宋,兼融吴楚越之韵,汇聚江淮海之风。泰州区位优越,有“水陆要津,咽喉据郡”、“儒风之盛,夙冠淮南”之誉。

特色小吃有:江鱼、梅兰宴、靖江蟹黄汤包、靖江肉脯、泰州干丝、黄桥烧饼、中庄醉蟹、宣堡小馄饨、刁铺羊肉、难得米酒、刘陈猪三宝、曲霞德泉汤包、姜堰酥饼、涨烧饼、皮卷。

马桥馄饨

简介

马桥馄饨,是靖江的美食,馄饨馅很讲究,以猪肉青菜韭菜菠菜馅为主,基本每个馄饨里都有一只淡水虾,可不是虾米哦,味道鲜美,馄饨皮很薄,加葱、盐、味精、少许酱油和胡椒粉做汤,最好有猪板油,极品。因最早出自马桥镇,而得名马桥馄饨,现已风靡靖江,走向全省。

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